西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

西洋参是生活中很多老人最喜欢的一种保健品，在中医西洋参具有很高的保健价值，西洋参中含有多种对人体健康有好处的成份，对于保护心血管系统的健康，增强中枢神经系统的功能，提高身体的免疫力，促进血液循环可以说都有着很不错的效果的，因此西洋参成了民间最常见的一种保健品了。

其实西洋参不仅有奶高的保健效果，同时西洋参还有辅助治疗糖尿病的作用呢?同时对于一些身体虚弱的朋友来说日常生活中就可以经常服用西洋参，以促进身体的健康。

· 增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

· 保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

· 提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

· 促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,

· 治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

总得来说西洋参对人体的健康具有很大的作用，但是并不是每个人都适合利用西洋参养生的，由其是对于那些阳虚体质的人来说，更不适合利用西洋参养生，再者每次服用西洋参也不要太多了，太多了很容易出现适得其反的效果的。