我县茶树多生长在海拔200-600米山区，4月7日据金寨气象站监测天堂寨、长岭乡最低气温2.4度，全县大部分茶区出现霜冻，芽头呈焉萎状，似开水烫伤，4月8日观察茶芽发紫变红，平地茶园较山坡茶园重，修剪呈馒头状的茶园比不修剪的重，白茶品种比其它茶树品种重。由于此次冻害发生正处于高中山区茶园第一轮新梢萌发，正是制作高档名优茶的黄金时期，冻害发生后将严重威胁到名优茶生产，最终影响到今年春茶产量和茶叶收入，全县受损面积5万亩，预计茶叶损失2500万元。

茶树受冻后损耗了体内较多的营养物质，必须及时补给才能恢复生长和发芽，灾情发生后，县农委组织技干深入茶区指导，要求茶农及时轻修剪，对于已经受冻茶园采取及时摘除冻伤芽叶，追施速效肥。同时及时调整茶类结构，已经发紫发红的芽叶调整做红茶，未雨绸缪、防患未然。针对大别山区冻害频繁的特点，在选择品种时，要把抗寒性放在首要考虑的因素；同时兼顾优质、高产、适制当地名茶、抗病虫能力强。